The Crazy Purple Turtle

Buongiorno a tutti... In questo ultimo periodo sto rispolverando un prodotto conosciuto grazie all'attività di blogger, e che da subito ho amato per la sua utilità. Sto parlando di Magic Cooker , il coperchio grazie al quale possiamo cucinare con meno grassi sfruttando il vapore naturalmente prodotto durante la cottura e veicolato dalla speciale forma del coperchio stesso. Oggi vi presento una MAGIC-PASTA AI CARCIOFI . Questi gli ingredienti per 2 persone: 180 gr di gnocchetti sardi; 500 gr di fondi di carciofi surgelati; 1 cucchiaio di olio evo; 1 cucchiaio di estratto vegetale Nahrin; Aglio; Prezzemolo; Grana grattugiato a piacere. Ecco la preparazione : Innanzitutto ho fatto scaldare qualche minuto la padella sulla fiamma viva, quindi ho versato i fondi di carciofo surgelati e mezzo bicchiere d'acqua e ho coperto con Magic Cooker . Ho lasciato cuocere per 5 minuti, senza alzare il coperchio, sempre a fuoco alto. Trascorsi i 5 minuti...

Ciao a tutti, e che sia per tutti una splendida settimana! Oggi volevo parlarvi di una ditta con cui ho il piacere di collaborare: Lodigrana Bella Lodi . Bella Lodi é prodotto da un solo antico caseificio di tradizione secolare, in un comune del Parco Adda Sud. Il suo colore é bianco, in contrasto con la caratteristica crosta nera, il profumo é intenso e fragrante, ma soprattutto il suo sapore é pieno, ma non piccante né troppo salato. Il latte viene raccolto in maniera "sostenibile", e proviene solo da allevamenti vicini. La qualità é garanzia per il consumatore. Bella Lodi ha una qualità altissima, proprio perché prodotta con latte proveniente da una zona ristretta e ben delineata, a ciclo produttivo certificato, da mucche nutrite esclusivamente con foraggi di origine vegetale. Bella Lodi é naturalmente privo di lattosio. Importantissimo per tutti gli intolleranti, la grana di Bella Lodi è sinonimo di genuinità. Proprio per questa fama e per le sue caratteris...

Salve a tutti, e buon inizio di settimana! E, naturalmente, buona estate! Oggi per la mini recensione beauty volevo presentarvi un prodotto che va a nozze con la preparazione della fatidica " prova costume", ricevuto grazie alla collaborazione con Guam... Cos'é? Il Burro Scrub Dren di Guam . Come l'ho ricevuto? Appunto grazie alla collaborazione con l'azienda Guam . Come si presenta? Il Burro Dren é una specie di gelatina spessa, unta, con la consistenza di burro sciolto. Al suo interno sono presenti una miriade di granelli, che danno alla crema una texture ruvida, anche se non fastidiosa. La crema va applicata dopo la doccia, su glutei e cosce, quindi lasciata agire e poi sciacquata. Cosa c'é dentro? Caprylic/Capric Triglyceride, Maris Sal // Sea Salt, Laureth-4. Helianthus Annuus Seed Oil // Helianthus Annuus (Sunflower) Seed Oil, Parfum // Fragrance, Ozokerite. Pumice, Hydrogenated Castor Oil, Butyrospermum Park...

Salve a tutti, e buon giugno! Rieccomi fra voi... con il post che avrei dovuto editare ieri, ma la giornata al lavoro è stata massacrante, e sono crollata appena poggiato il fondoschiena al divano... sorry! Per farmi perdonare, però, oggi volevo mostrarvi alcuni dei miei cioccolatini, che ho preparato alcuni giorni fa grazie anche alle dolcezze di Bacco. Si tratta di un Tris di cioccolatini. Io li ho fatti acquistando ex-novo il cioccolato, ma potete anche provare a farli riciclando le uova di Pasqua (io lo feci l'anno scorso, e mi vennero comunqu e gustosi e belli alla vista. Molto dipende anche dalla qualità di partenza dell'uovo di Pasqua...). Per preparare questi cioccolatini ho usato degli stampi in silicone, a mio avviso indispensabili nella preparazione di questi dolcetti! Ad ogni modo, ecco i miei ingredienti ... 150 gr di  cioccolato  fondente; 150 gr di cioccolato al latte; 100 gr di cioccolata bianca; Ciliegie sotto spirito; 2/3 cucchiai...

Salve a tutti! E buon proseguimento di giornata... Come sta andando questa settimana, che si avvia al weekend? Io al solito tanto lavoro, ma quando riesco a ritagliarmi qualche momento per mettermi al pc o al tablet e scrivere un post la stanchezza scivola via... Oggi volevo invitarvi da me per un gustare dei Noodles agrodolci con manzo e pomodori , un piatto goloso e di profumo orientale. Ecco gli ingredienti per 2 persone: 125 gr di Noodles Vitasia; 200 gr di carne di manzo a fettine sottili; 1 pugno di pomodori essicati; 40 gr di Salsa di cipolle I Cortesi Lazzaris; Farina di riso Molino Peila; Olio di oliva; Sale. Ed ecco come ho proceduto: Intanto ho messo a bollire un pentolino di acqua, per cuocere i Noodles. Nel frattempo ho tagliato a piccoli pezzi i pomodori secchi e la carne. Ho infarinato la carne con la farina di riso mischiata  con  un pizzico di sale. Ho scaldato in un saltapasta un cucchiaio abbondante di olio di oliva, qu...

Salve a tutti, E che sia per ognuno una splendida domenica! Come sta andando la vostra giornata? Io dopo una generosa colazione in pasticceria con dei cari amici, una lunga passeggiata col Moroso, ed aver esercitato il mio diritto di voto, mi sto rilassando al tablet. E colgo l'occasione per lasciarvi la ricetta di oggi: Noodles speziati di pollo e piselli . Io adoro la cucina orientale, e quando l'altra sera sono tornata stravolta dal lavoro, un po' giù di morale, e con due enormi sfoghi causati dallo stress sul viso, ne ho approfittato per coccolarmi con un piatto che mi ricordasse un po' i ristoranti cinesi. Ecco gli ingredienti che ho usato per 2 persone : 4 fettine sottilissime di pollo; 1 confezione piccola di piselli in scatola; Farina di riso Molino Peila ; Salsa di soia; Olio di mais; 125 gr di Noodles Vitasia (acquistati da Lidl); Mix di spezie Bamboo Garden China (acquistate da Despar). Ed ecco come ho proceduto:...

Buongiorno a tutti, e splendida domenica! Che state facendo di bello? Io -una volta terminato il post...- me ne andrò a una braciolata con alcuni amici, sperando nella clemenza del tempo che ultimamente ci offre serate davvero fredde e piovigginose. Oggi, sperando di deliziarvi, vi volevo consigliare un piatto che esalta uno degli ingredienti che in cucina preferisco, anche se mi sembra sempre un po' bistrattato: la carne macinata. Infatti, ho preparato un Ragù bianco all' Aceto Balsamico Giusti e mele Granny Smith. Io preparo spesso dei ragù (come potete vedere anche scorrendo i post nel corso degli anni), e non necessariamente li servo con la pasta o il classico pasticcio, ma spesso come secondo piatto o addirittura piatto unico. Per preparare il piatto di oggi, per 2 persone , ho usato i seguenti ingredienti : 300 gr di macinato misto; 4 scalogni; 1/2 mela Granny Smith; Aceto Balsamico Giusti ; Olio extravergine di oliva; Sale. Per acco...

Salve a tutti! Oggi, come vi avevo annunciato, vi vorrei presentare Avery TICO s.r.l. , brand leader nel campo delle etichette e dei materiali autoadesivi, una divisione della CCL Industries, multinazionale canadese. Il marchio fu fondato nel 1935 dall'inventore della prima etichetta autoadesiva Stanton Avery, ed ha una lunga storia di innovazioni e tecnologie esclusive, di alta qualità e di facilità d'uso. Avery TICO s.r.l. é la società che in Italia si occupa di etichette e soluzioni per il lavoro, la scuola e la casa attraverso appunto un'ampia gamma di prodotti a marchio Avery. La sede é situata a Pomezia, dove vengono realizzate alcune importanti linee di prodotti, attraverso l'utilizzo di tecnologie avanzate messe a punto dall'azienda e impiegate esclusivamente per i suoi prodotti, per offrire al cliente etichette più coprenti, di più rapida rimozione e applicazione, di perfetta asciugatura e resa dei colori con ogni tipo di inchiostro (penne, stamp...

Salve a tutti! É da tanto che non ci si legge, chiedo venia, ma sono stati giorni di lavoro, lavoro, tanto lavoro, nonché qualche gravoso impegno familiare. Da oggi però il blog tornerà attivo, con tanti post sia qui che sulla pagina facebook... Giusto per cominciare, e festeggiare la primavera che, in teoria, é sbocciata, vi offro un piatto di gustose Rose di pollo con Salsa di peperoni Lazzaris. La ricetta é semplice, semplicissima, adatta per esaltare il delizioso gusto agrodolce della Salsa Lazzaris. Devo ammettere che questa salsa mi ha stupita. All'assaggio risulta inizialmente molto dolce, quasi troppo. Poi, però, assume una tonalità piccantina, piacevolissima da gustare con le carni bianche. Ed é proprio così che l'ho mangiata, con il kebeb di pollo e con delle fettine di tacchino. Ed é proprio così che ve la suggerisco oggi... Rose di tacchino con Salsa di peperoni Lazzaris . Ecco gli ingredienti che ho utilizzato per 2 persone : 4 fette sottili di ta...

Salve a tutti! Oggi volevo proporvi un 'idea che potreste sfruttare per la classica gita fuori porta di pasquetta, oltre che per una gustosa cena informale. Per aiutarmi, ho utilizzato le splendide Piadine Loriana, e la loro magnifica capacità di arrotolarsi senza spezzarsi. Per 1 persona, ho usato questi ingredienti: 1 piadina Loriana ; 100 gr di macinato misto; 1 pomodoro di piccole dimensioni; Olio extravergine di oliva Dante ; Sale aromatico. Ed ecco come ho proceduto nella preparazione: Innanzitutto ho tagliato i pomodori a tocchetti abbastanza piccoli. Quindi li ho messi in una pentola antiaderente, con un pizzico di sale aromatico e una dose abbondante di olio extravergine di oliva Dante . Quando i pomodori si sono ammorbiditi per bene, diventando abbastanza acquosi, ho aggiunto il macinato misto e ho preparato il ragù. Quindi ho farcito le piadine Loriana , scaldate nel forno come indicato sulla confezione, arrotolandole su se s...

Salve a tutti, e ben ritrovati! La settimana scorsa non sono riuscita a scrivere nulla, poiché sono stata mooooooolto impegnata a seguire il festival di Sanremo. Voi lo avete visto? Che impressione ve ne siete fatti? Personalmente, ho trovato che vi fossero delle canzoni meritevoli, ma che la conduzione lasciasse davvero a desiderare! Da lavoratrice, ho trovato agghiacciante dover attendere quasi l'una di notte per vedere i vincitori delle manche dei giovani, sapendo che la mattina seguente la mia sveglia sarebbe suonata alle 6.00! Che rabbia! Per deliziare il palato, mentre ascoltavo le canzoni, mi sono preparata un' Insalatona , impreziosita con mini piadine Loriana . Ecco gli ingredienti che ho utilizzato, per 2 persone (me ed il Moroso): 1/2 cespo di insalata brasiliana; 2 arance; 200 gr di salmone affumicato; 1 piadina Loriana ; Burro; Olio extravergine di oliva; Sale aromatico. Ed ecco come l'ho preparata: Innanzitutto, ...

Salve a tutti! Anche questa sera volevo farvi "assaggiare" un ghiotto piatto a base delle piadine Loriana. Si tratta di Piadine Loriana Vegetariane . La morbidezza delle piadine Loriana si sposa divinamente con la salsa di verdura e formaggio, una vera goduria! Ecco gli ingredienti che ho utilizzato: 2 piadine IGP Loriana La Riminese; 1 zucchina; 1 pomodoro; 1 confezione di funghi trifolati; 100 gr circa di formaggio tipo Philadelphia. Ed ecco come ho proceduto: I Innanzitutto ho affettato finemente la zucchina e il pomodoro. Quindi li ho messi in una padella antiaderente, ho aggiunto i funghi trifolati e li ho lasciati soffriggere, utilizzando l'olio dei funghi. Quando le verdure sono cotte, ho aggiunto il formaggio tipo Philadelphia e ho mescolato bene, per creare una specie di salsa. Nel contempo, ho scaldato le piadine Loriana in forno caldo per un paio di minuti, come riportato sulla confezione. Infin...