Ovetto, che Sorpresa!

Buonasera a tutti...

Oggi é stata una di quelle giornate proprio "no", sotto tutti i punti di vista. Una di quelle giornate che cominciano con una gran stanchezza, passano per la tristezza, e sfociano proprio in un'enorme rabbia.

Motivo in più, una volta a casa, per prepararsi un dolcino che tiri un po' su il morale.

 

L'ho chiamata Ovetto, che sorpresa!

Per farne 6, ho utilizzato:

 

3 ovetti Kinder,

2 panetti di formaggio Philadelphia da 80 gr ciascuno,

1/2 bicchierino di Punch al Mandarino,

2 cucchiai di zucchero a velo,

Merighine pronte per decorazione.

 

Preparazione:

Mettete in una ciotola il Philadelphia con il Punch al Mandarino e lo zucchero a velo, e mescolate con lo sbattitore elettrico a media velocità.

Amalgamate per bene, fino a ottenere una crema morbida e uniforme.

 

Aprite con cura gli ovetti Kinder, facendo attenzione che le due metà non si spezzino.

 

Sistemate sul fondo degli ovetti alcune meringhine.

 

Prendete la crema di Philadelphia, e sistematela a cucchiaiate nei mezzi ovetti. Se volete che l'effetto visivo sia migliore, potete usare la sac-a-poche.

 

Decorate gli ovetti ripieni con qualche altra meringa.

Sono gustosissimi, ve lo assicuro... Ma decisamente NON adatti ai bambini, perché sono davvero molto alcolici!

 

Beh, che dire? Mi é già tornato un po' di buonumore... E per concludere la serata, vado a mangiarmeli davanti ai Cesaroni...

 

Buonaserata, e buonanotte a tutti!

 

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