Falso Vitello Tonnato Sprint

Salve a tutti!

E ben ritrovati!

No, non sono scomparsa, sono ancora viva! Semplicemente, queste settimane rimangono abbastanza pesanti, fra il lavoro, il tempo ballerino, e la vita sociale...

Ad ogni modo, oggi volevo innanzitutto presentarvi una ricetta sveltissima, davvero adatta all'estate...

Si tratta di un "Falso Vitello Tonnato Sprint", un piatto che potrete preparate in meno di dieci minuti, che vi farà sempre fare bella figura, e che vi costerà pochi euro!

Io ho acquistato gli ingredienti da Despar, in offerta, e con pochissimo denaro ho servito una cena più che abbondante per il mio moroso e me.

Ingredienti, per 4 persone, o per 2 molto affamate:

• 8 fette medie di arrosto di tacchino;
• 160 gr di formaggio Philadelphia;
• 160 gr di tonno sottolio;
• Qualche cappero.

Preparazione:

• Fate la vostra "salsa tonnata". Con il caldo che fa (o dovrebbe fare l'estate...), ritengo che la maionese sia eccessivamente pesante. Per questo, ho preparato la salsa mescolando bene assieme il formaggio Philadelphia e il tonno. Ho usato anche l'olio del tonno per amalgamare bene. In alternativa, per rendere la salsa più cremosa, potete aggiungere un cucchiaio di yogurt bianco.
• Tagliuzzate alcuni capperi, e mescolateli alla salsa.
• Spalmate le fettine di arrosto di tacchino con la salsa tonnata, e servitele con verdure fresche o cotte.

Provatelo, gustosissimo!

Piccola info: vi consiglio la splendida iniziativa di Kreattiva, per far conoscere il proprio blog, e trovare tantissimi nuovi amici...

Con questo vi saluto, e spero di rileggerci prestissimo...

 

 

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