Un pizzico di spezie... Maccheroncini curry, prosciutto e piselli
Buongiorno a tutti! E ben ritrovati su queste pagine... Il periodo di ferie per me é finito, e anche il riposo del (e dal) blogghino... Anche se non sono mai rimasta inoperativa! Il pc e l'ipad sono pieni di bozze e di fotografie, che aspettano solo di essere trasformati in post e pubblicati. Oggi volevo deliziarvi con un primo piatto che il Moroso apprezza molto: Maccheroncini curry, prosciutto e piselli . Ecco gli i ngredienti per 2 persone: 200 gr di maccheroncini; 100 ml di panna da cucina; 100 gr di prosciutto cotto naturale in un'unica fetta; 150 gr di piselli in scatola; 1 cucchiaino di curry; Sale qb; Olio di oliva q.b. Preparazione : Innanzitutto ho fatto bollire l'acqua, l'ho salata e ho cotto i maccheroncini seguendo le indicazioni sulla confezione. Nel frattempo, ho tagliato il prosciutto a listarelle, ho scaldato un cucchiaio di olio d'oliva e ho fatto soffriggere leggermente il prosciutto. Qui...