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29 gennaio 2013

Teglia di patate saporite

Salve a tutti!

Come prosegue da voi la settimana? Io sono già stanca del lavoro, ed é solo martedì...

Oggi vi presento una ricetta che ho preparato domenica, e che si é rivelata molto gustosa. Sto parlando di una Teglia di patate saporite.

Non fate il mio errore, se preparerete questo piatto: la cottura deve essere lenta ed uniforme, e non "bruciatevela" tutta subito in pochi istanti!

Ingredienti:

  • 500 gr di patate (io ho usato quelle piccole già lessate);
  • 3 würstel al formaggio;
  • 1 confezione di grok gusto "delicato";
  • 1 bustina di Ariosto Insaporitore per patate;
  • Olio Dante Condisano.
Preparazione:

  • Preparate le patate. Se sono crude, sbucciatele e sbollentatele. Io ho usato una confezione di patate già lessate, apposite per questo tipo di preparazione.
  • Tagliate la più grosse, e lasciate le altre come sono.
  • Mettetele in una teglia, insaporendo bene con l' Ariosto per patate, e irrorate di Olio Dante Condisano. Fate attenzione che l'Ariosto arrivi anche all'eventuale "secondo strato" di patate, per evitare che le prime risultino molto saporite, mentre le seconde insipide.
  • Tagliate i würstel a rondelle. Mescolateli alle patate.
  • Prendete il grok. Tagliuzzatelo grossolanamente, quindi aggiungete anche questo alla teglia.
  • Scaldate il forno a 120 gradi. Cuocete la teglia per circa una mezz'ora. Comunque la cottura é indicativa: se volete che le vostre patate facciano la "crosticina", magari la cottura dovrà essere più lunga.
Sperando, come sempre, di avervi dato un buon consiglio, vi auguro buona serata..

 

5 commenti:

  1. Mamma mia che teglia stupenda, amica mia!! Solleverebbe il morale anche quando è a terra, anzi.. sottoterra! :D Difficile però non finirla in un batter d'occhio! Coraggio tesoro.. anche io vorrei già fosse finita questa settimana.. ti abbraccio con affetto e ti auguro una notte dolce.. (edddomaniemercoledìììì <3)

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  2. ciao,
    sembrano veramente molto saporite!!!!!
    al prossimo post Nahomi

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  3. Oh mamma ma che bontà!!!! E ti sarai ripresa subito dalle fatiche del lavoro dopo aver gustato questo piatto spettacolo :D

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  4. Questo piatto l'ho assaggiato a Budapest sai? fatto con ingredienti semplici, ma ottimo!!! Bravissima!
    Yle

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  5. oh mamma questo piatto mi piace moltooo!!!grazie per essere passata, mi unisco volentieri anch'io!!Ciao Tizi

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