Lettori fissi

15 aprile 2013

Pasta alle verdure "Magic Cooker Style"

Salve a tutti!

E buon inizio di settimana!

Qui anche oggi la primavera ci ha regalato una dolcissima giornata, una di quelle che... É un peccato essere andati a lavorare ;-)!

Questa sera, volevo proporvi ciò che ho preparato ieri, per cena...

Come vi ho già detto, sto cercando di moderare un po' la mia alimentazione, e renderla un più sana. Quindi via libera ad insalate e verdure cotte...

Però, la fame la sera si fa sentire... Quindi, via libera ad un bel piatto di pasta... Condita con tanta verdura! Ad aiutarmi, il fantastico Magic Cooker!

Ecco gli ingredienti per 2 persone:

  • 3 zucchine;
  • 1/2 cavolfiore piccolo;
  • 185 gr di salsa di pomodoro;
  • 160 gr di orecchiette fresche;
  • 1 cucchiaio di olio Dante Condisano;
  • 1 bicchiere di acqua;
  • 1 dado;
  • Parmigiano grattugiato a piacere.

Preparazione:

  • Tagliate a tocchetti piccoli le zucchine e il cavolfiore.
  • Metteteli in una pentola alta con un cucchiaio di olio Dante Condisano, il dado e la salsa di pomodoro, e mescolate bene.
  • Mettete sul fuoco alto per circa quattro minuti.
  • Levate dal fuoco, aggiungete la pasta e coprite con il bicchiere d'acqua. Rimettete sul fuoco, e fate prendere il bollore a fiamma alta.
  • Una volta preso il bollore, abbassate la fiamma al minimo, e lasciate cuocere la pasta come riportato sulla confezione (la mia, per 6 minuti).
  • Impiattate, spolverando con il parmigiano.

Un consiglio: mangiate la verdure biologiche, o comunque senza diserbanti e conservanti! A parte che la salute ci guadagna, senza dubbio, il Magic Cooker ha questo pregio di mantenere inalterato il gusto della verdura c'è state cuocendo. Talvolta, i prodotti che acquistiamo vengono trattati per farli durare più a lungo. E se cotti con Magic Cooker, il sapore del diserbante viene accentuato.... Ve l'assicuro, non é proprio un granché! :-(

Con questo, vi saluto, e vi dò appuntamento a presto...

 

2 commenti:

  1. Sai perchè la sera la fame si fa sentire, perchè si mangia poco a colazione. Questo ottimo piatto andrebbe bene per pranzo! Ciao

    RispondiElimina
  2. Allora me lo consigli questo magic cooker????ffff....ci sto seriamente pensando...ottima ricetta.

    RispondiElimina