Strudel Salato del Lunedì
Buonasera a tutti, e buon inizio di settimana!
Questa sera, volevo proporvi una fetta di ottimo Strudel Salato.
Sfornatelo e gustatelo ancora caldo...
Buon appetito, e buona serata a tutti!
Oggi ho iniziato una nuova settimana di ferie, ma non mi consentirà di essere troppo presente a causa di una serie di impegni... La cena di Halloween mercoledì, e una gita, venerdì, alla Lucca Comic's & Games... Comunque vedrò di passare il più possibile!
Questa sera, volevo proporvi una fetta di ottimo Strudel Salato.
Al solito, l'ho preparato con quello che avevo in frigo, e in realtà non ne ero molto convinta, ma il risultato mi ha davvero stupita... Delizioso!
Ingredienti- 1 rotolo di pasta sfoglia,
- Alcune fette di insalata brasiliana,
- 6 fette di pancetta steccata,
- 3 fette di mortadella,
- 5 fette di provola affumicata.
- Stendete la pasta sfoglia.
- Mettete la pancetta steccata in una riga sul fondo della sfoglia.
- Prendete l'insalata brasiliana. Lavatela ed asciugatela con cura, quindi stendete le fette aperte sulla pasta sfoglia.
- Sull'insalata mettete uno strato di mortadella, e terminate con la provola affumicata.
- Richiudete la sfoglia come un comune strudel, facendo attenzione però che l'insalata non rompa la pasta.
- Mettete lo strudel nel forno, che avrete riscaldato a 220 gradi, e cuocetelo per una vendita di minuti circa.
Sfornatelo e gustatelo ancora caldo...
Buon appetito, e buona serata a tutti!
Ma che bellezza questo strudel!! :) Sei sempre bravissima.. io me lo gusto con gli occhi e ti auguro una buona settimana di ferie! :) Un bacione cara!
RispondiEliminaMmmmh fa venire l'acquolina in bocca... a quest'ora poi!
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